Les aînés et Internet

Les résultats surprenants d'une étude sur les habitudes des aînés sur Internet!

Les aînés et l'Internet a fait l'objet de la conférence prononcée par Najoua Kooli, directrice de projets au Centre francophone d'informatisation des organismes (CEFRIO) qui, depuis 10 ans, mène une étude sur l'utilisation d'Internet par les différentes tranches de la population. Voyons les résultats!

En 2007, on a étudié les groupe des aînés, d’une part les 55-64 ans — les baby-boomers — et d’autre part les 65 ans et plus. Les résultats sont issus d'un sondage téléphonique auprès d'environ 300 aînés. «Les résultats de cette enquête nous ont surpris, admet Najoua Kooli. Nous avons découvert que, contrairement à la croyance populaire, les aînés, surtout les baby-boomers, utilisent beaucoup Internet et le maîtrisent bien; 54 % de la population totale des aînés, soit 92 000, sont des internautes. Les 65 ans et plus l'utilisent moins, mais régulièrement. Ce groupe d'âge est d'ailleurs celui qui augmente le plus rapidement sur le Web.» L'enquête a aussi démontré que les 65 ans et plus sont moins équipés que les autres adultes du Québec, mais que la proportion d'ordinateurs à domicile, le nombre de branchements et la haute vitesse sont en hausse depuis 2006. N'est-ce pas un indice que le fameux «tasse-toi mon oncle» est de plus en plus vrai?

Par Marie-Josée Lacroix
article de la revue"le bel age"

Sirop d'érable maison! oui, c'est possible...

Pot de sirop fait maison

Filtrer le sirop après la cuisson

Prise de la température= 104 Celcius

Bouillir plusieurs heures

Installation du chalumeau


Vous possédez de belles érables à sucre autour de votre domicile mais...vous n'avez pas de cabane à sucre ni d'équipement pour faire bouillir votre eau d'érable; que cela ne tienne...

Nul besoin d'un gros investissement pour réussir son sirop, il suffit d'avoir au dessus de sa cuisinière un bon ventilateur, un grand chaudron, un filtre et un thermomètre à bonbon.

Bien sur il faut aussi avoir le chalumeau et le seau pour recueillir l'eau d'érable.

Méthode

Faire bouillir l'eau jusqu'à ce que la température atteigne 104 degré celcius où 220 degré F.

le sirop est prêt à ce degré.

Filtrer le sirop a l'aide d'un filtre a café pour en enlever les dépôts formés lors de la cuisson.

NB. si vous ne le faites pas ce sera juste plus long avant d'avoir du sirop clair.

Laisser le sirop reposer, jusqu'à ce qu'il devienne très clair.

(vous verrez alors comme un dépôt de caramel au fond du pot)

Transvider-le dans un nouveau pot en évitant le transfert du dépôt de caramel.

Si vous désirez le conserver une longue période, empoter-le selon la méthode habituelle.

Bon sirop

Grand-mère Cinderella

merci, ma fille...

Il est rare qu'une mère puisse dire merci à sa fille devenue adulte. De lui dire merci juste pour lui avoir permis de vivre avec elle un moment d'harmonie presqu'aussi sublime que lorsqu'elle était petite.

Notre relation depuis l'arrivée de son l'adolescence n'est pas toujours au beau fixe: on peux même la qualifier de relation en montagnes russe, avec amour inconditionnel.

Tout dernièrement elle m'a demande de l'aider à faire les entrevues d'embauche de personnels à son agence de voyage, de la coacher ... Merci de m'avoir fait confiance et de me voir d'égal à égal et de me faire voir que j'ai réussi mon rôle de mère.

Merci de faire de ton mieux, merci d'être devenue une adulte, merci d'écouter ton instinct et ton coeur, merci de t'épanouir en tant que femme, merci de m'avoir donner deux magnifique petits fils, merci de m'aimer et d'être là pour moi, ta soeur, ton frère et ta famille...

Maman Cinderella

LE CHALET D'HIVER AU QUÉBEC

Je désire partager avec vous les beautés de la nature en hiver.

Ce matin sous un soleil radieux nous pouvions admirer toute la splendeur de notre coin de villégiature c'est vraiment formidable . La blancheur immaculée et vierge de cette neige fraichement tombé nous procure un sentiment de plénitude.

Hier la pleine lune nous permettait de voir toute cette beauté d'un autre coup d'oeil . Je suis toujours heureuse de me retrouver ici. Pour moi c'est le paradis.

Rina

Dalle de transport de pitoune à Baie-Comeau

Ce système de transport permettait de faire franchir le bois sur des distances de plusieurs kilomètres en récréant un cour d'eau artificiel qui circulait dans un canal fait de planches que l'on appelait une dalle. Cette dalle est celle qu'on l'on pouvait voir à Baie-Comeau pendant plusieurs années et qui a été démolie. Le bois était écorcé, puis expédié dans la dalle pour être amener jusqu'au moulin à papier y faisant une montagne de billes (pitounes).
J'ai vécu avec la vue de ces dalles une bonne partie de ma vie et jamais il ne m'était venu à l'idée de les photographier parce que dans mon esprit elles y seraient toujours. Mais je suis parti de la Côte-Nord et lors d'une de mes visites elles n'y étaient plus. Je me suis toujours demander pourquoi on les avaient démolies? je trouvais ce système tellement ingénieux, innovateur, unique, attrayant pour le touriste que j'étais devenue. Personne n'a jamais pu me donner de réponse. La compagnie l'a démolie c'est tout...
Voila qu'aujourd'hui c'est mon voisin de quatre-vingt trois ans qui vient me montrer ses photos de voyage sur la Côte-Nord en 1984. Il a photographier ce que lui trouvait spécial" les dalles" bien sur puisqu'il n'avait jamais vu une chose pareille. J'étais tellement contente de revoir cette dalle qui m'impressionnait tant durant mon enfance que j'ai décidé d'écrire ce petit mot sur celle-ci pour leur rendre un dernier hommage à ma manière.
mimi1
pour les trois mousquetaires
Publié par les 3 mousquetaires à l'adresse 19:15 0 commentaires Liens vers ce message
jeudi

LES SUPERSTITIONS

Qu'est-ce qu'une superstition ?
Le terme superstition peut avoir plusieurs sens :
Il signifiait siècle, « religion des idolâtres, culte des faux dieux ».
siècle, il désignait la religion et les préjugés inexplicables par opposition à la raison.
Selon ces acceptions, il peut englober, avec une connotation péjorative, toutes les pratiques ou croyances d’ordre religieux, considérées comme sans valeur ou irrationnelles par le locuteur.
Il désigne la croyance que certains actes ont toujours une conséquence positive ou négative, que certains objets, animaux ou personnes portent systématiquement bonheur ou malheur, que certains phénomènes sont des présages automatiquement suspicieux ou funestes, et ce, pour des raisons que la personne superstitieuse ne saurait expliquer, ou pour des raisons considérées comme irrationnelles, non admises par la science moderne.
Il y a parfois attribution d’une signification anthropocentrique et d’une intention à l’événement aléatoire ou l’objet. On parle alors de pensée magique.
Les superstitions sont souvent d'ordre culturel, c'est-à-dire partagées à des degrés divers par le milieu social dans lequel la personne superstitieuse se trouve, et diffèrent d’une culture à l’autre
Néanmoins, il existe des superstitions purement individuelles.
(source: Wikipedia)

Je vais vous faire part de quelques superstitions des plus connues et leurs significations qui peut-être vous surprendront. (source Chez Maya)

ARAIGNÉE:
L'apparition d'une araignée est dans l'ensemble de bon augure, à condition de l'écraser immédiatement.
Araignée du matin : chagrin.
Araignée du midi : profit.
Araignée du soir : espoir.
Une araignée qui passe sur le visage d'une personne qui dort peut lui communiquer le cancer ).
Si une araignée file de haut en bas dans une maison, c'est signe que l'on recevra bientôt de l'argent (Lorraine).
Les araignées protègent les animaux de tous les maléfices. C'est pourquoi il ne faut jamais enlever leurs toiles dans les écuries et les étables.
BOXE;
Signification : Un boxeur doit toujours cracher dans la paume de ses gants avant le combat. S'il ne le fait pas, cela veut dire qu'il défie les dieux de la chance.
CHAT NOIR;
Signification : La rumeur populaire veut que croiser un chat noir porte malheur. Le chat noir était réputé être le compagnon des sorcières et du diable, et seulement d'eux.
COUTEAU;:
Signification : Vous ne devez jamais offrir ou accepter de recevoir en cadeau des couteaux. L'amitié sera brisée, à moins que vous donniez une pièce de monnaie en échange.
Si vous souhaitez dormir tranquille, placez un couteau sous votre matelas. Ainsi vous n'aurez plus de cauchemars.
Il ne faut jamais croiser deux couteaux ou un couteau et une fourchette sur une table. Le malheur rentrerait dans la maison.
En revanche, il est bon de les croiser sur une fenêtre, à l'extérieur de la maison, afin qu'elle soit protégée des mauvais esprits.
ÉCHELLE;
Passer sous une échelle porte malheur.
CHIFFRE 13;
Le chiffre 13 porte malchance.
Être 13 à table annonce la disparition de l'un des convives présents.
Aux États-Unis, vous n'aurez jamais la chambre d'hôtel n°13, elle n'existe pas.
De même, vous ne dormirez jamais au 13ème étage et vous ne vous installerez jamais à bord d'un avion dans siège portant ce chiffre.
MIROIR;
Signification : Casser un miroir signe de malchance les miroirs étaient connus pour être le refuge des esprits, et en casser un pouvait libérer un démon captif.
OREILLE QUI TINTE;
Signification : Si on entend des bourdonnements dans l'oreille, on dit qu'il y a quelqu'un parle de nous!
PARAPLUIE;
Signification : Ouvrir un parapluie dans une maison portait malheur.
PORTE;
Signification: il faut sortir par la même porte que celle d'où l'on est entrer sinon on recevra de la visite inattendue.
SEL;
Signification : Si vous avez le malheur de renverser une salière, vous devez impérativement jeter du sel par-dessus votre épaule gauche, tout de suite après l'incident, afin d'annuler le malheur.
Par prolongement, les gens n'ont pas tardé à penser que jeter une pincée de sel par-dessus son épaule portait chance.
USTENSILE;
Signification : Si on échappe un ustensile par terre, on va avoir de la visite. Un couteau, c'est un homme, et une fourchette, une femme.
VERRE BLANC;
Signification : Il est reconnu que, si l'on casse par inadvertance du verre blanc, cela porte bonheur.


Je trouvais ces superstitions intéressantes puisque nous les entendons si souvent.

Grand-mère Cinderella

Recette simple du bonheur

Recette de bonheur... Soyez heureux !!! COMMENT RESTER JEUNE ...

1. Au diable les chiffres superflus... Y compris âge, poids et taille. Laissez les médecins s'en préoccuper. C'est à ça que vous les payez

2. Ne gardez que vos amis joyeux Les râleurs vous dépriment. (Gardez ça en tête si vous êtes l'un d'eux!)

3. Continuez à apprendre: Apprenez toujours plus sur les ordinateurs, les travaux manuels, le jardinage, qu'importe. Ne laissez jamais votre cerveau au repos. 'Un esprit vacant est l'atelier du diable.' Et le diable s'appelle Alzheimer ...

4. Appréciez les choses simples

5. Riez souvent, longtemps et fort. Riez jusqu'à avoir le souffle coupé. Et si vous avez un ami qui vous fait rire, passez des heures et des heures avec elle/lui!

6. En cas de larmes: Souffrez, faites votre deuil et avancez. La seule personne qui est avec vous pour la vie, c'est vous. VIVEZ pendant que vous êtes en vie!

7. Entourez-vous de ce que vous adorez: Que ce soit famille, animaux domestiques, souvenirs, musique, plantes, hobbies, qu'importe. Votre maison est votre refuge.

8. Chérissez votre santé. Si elle est bonne, préservez-la. Si elle est instable, améliorez-la. Si cela dépasse vos forces, trouvez de l'aide.

9. Ne fréquentez pas les endroits où vous vous sentez mal. Faites plutôt les magasins, partez à l'étranger, mais nulle part où vous vous sentez coupable.

10. Dites aux gens que vous aimez que vous les aimez - à chaque occasion. Et si vous n'envoyez pas ce message à au moins 4 personnes - qu'est-ce que ça peut faire?

Mais parlez-en à quelqu'un.

Grand-mère Cinderella